Pulk spazio creativo è un luogo multifunzionale, inclusivo, intimo e poliedrico in cui la tavola diventa il punto di partenza di un viaggio nei sapori e nelle diverse culture che, dalla tradizione trentina, abbracciano il mondo. Dedicato a workshop, cooking class, supper club e appuntamenti di varia natura, focalizzato su convivialità, ricerca e scambio, Pulk propone ogni mese un ricco calendario di incontri.
L’azienda Pojer e Sandri è una delle storiche cantine del Trentino che ha fatto della cultura della vite eroica il suo punto di forza. Una bellissima realtà collocata sulla collina di Faedo, a pochi chilometri da Trento, dove innovazione e ricerca hanno scritto la storia enoica di un territorio. La ricerca della purezza unita a metodi di vinificazione sperimentali si declina anche nella produzione di distillati e aceto. Gli ospiti di Casa Trentini avranno la possibilità di passare una giornata all’insegna della degustazione e della scoperta del territorio percorrendo la storia dell’azienda, per chi volesse anche in bicicletta, grazie alla collaborazione con PrestaBici. Prima tappa a Faedo, per visitare la cantina di produzione vinicola e di distillati, poi una volata verso la Val di Cembra per visitare il Maso dell’azienda e la suggestiva acetaia.
